1. Churfürstlicher Gänseschmaus in der Hoflößnitz

1. Churfürstlicher Gänseschmaus in der Hoflößnitz


Programm


• mit vielem Interessanten rund um die Weihnachtstraditionen bei Hofe bis in die Gegenwart
• gespickt mit Anekdoten aus der Residenz Augusts des Starken und galante Geschichten aus der barocken Zeit präsentiert vom Hofdichter und Hofschreiber Augustin alias Stephan Reher

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Tickets ab 50,50 €



Orte Datum


3-Gang-Menü


Zweierlei von Kürbis und roter Bete, Fasanpraline


Lackierte Gänsebrust, unser Blumenkohl, Semmelknödel mit Feige und Radebeuler Rauke, Orangenchutney


Gebackener Pudding von hofeigenen Walnüssen, Parfait


 


4-Gang-Menü


Schinkencarpaccio vom Moritzburger Frischling, Kerbelvinaigrette, gebackenes Wachtelei, Krustentierpastete


Zweierlei von Kürbis und roter Bete, Fasanpraline


Lackierte Gänsebrust, unser Blumenkohl, Semmelknödel mit Feige und Radebeuler Rauke, Orangenchutney


Gebackener Pudding von hofeigenen Walnüssen, Parfait